水蛇粥

 大家一听到水蛇就很害怕吧，但是该的味道非常的美哦，下面让我来给您具体介绍一下。

大条水蛇适量大米适量

辅料

陈皮适量适量

红枣适量

水蛇

1. 在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝;2. 煲好一锅靓，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

小贴士

煲粥的水蛇个头一定要够大，最好在半斤以上。食用时，特别在秋天，加入白菊花会更清香。

疏风止痒，治消渴，四肢烦热，口干心躁，治皮肤瘙痒，荨麻疹。辛，凉。肺经。水蛇肉则有滋阴、养胃、清热之效，此汤有清热败火、养颜润肤的功效，对糖尿病患者有辅助治疗的作用