瘦肉香葱豆豉粥

瘦肉香葱豆豉粥

大米100g瘦肉50g辅料香葱适量豆豉适量盐适量

1.将大米淘洗干净。2.砂锅内注入一大碗水。3.大火烧开转小火慢煮20分钟。

4.煮粥的同时来准备其他材料：葱切段、瘦肉切片、取豆豉10克备用。

5.粥慢慢变粘稠时加入瘦肉搅拌。

6.猪白后加入豆豉搅拌。

7.加入葱白，加一点点盐。

8.关火。将葱叶洒在上面即可。小贴士煮粥的过程可以适当的开盖来看看，不时用勺子搅拌一下，防止粘锅。

香葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱，属百合科葱属，是一种多年生宿根的草本植物，原产地有说是中国，也有说是西亚。

香葱为鲜绿色，葱叶长而空心，茎柔细而香，含有颇高的挥发油，烹调加热后便会迅速在空气中释放，为不同菜肴添上色香味美。