1、先隔夜把米淘好,放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯
2、把虾的头以及筋出去。
3、把芹菜的根部切成小颗粒状。
4、在进行以上两个步骤的同时,把放好水的米用小火炖,等差不多的时候把虾和芹菜放进去,最后加盐调味即可。
小诀窍
也可在米里加一匙油,会比较香滑!
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