冬瓜粥营养价值

　　今天在家没事就给大家说说的吧：

　　の

　　の含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。の性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，の是肥胖者的理想。同时の有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外の还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些の，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔

　　疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

　　粳米

　　粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　猪肉(瘦)

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

　　本粥荤素兼备，既富有肉类营养，又有の的作用。非常适宜老年人作为晚餐食用，既可补充营养，又不至于增加体重。

　　の：の忌与鲫、滋补药同食。

　　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

　　猪肉(瘦)：猪肉不宜与、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮。

　　牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。