花蛤粥

关于的做法相信大家都有听过吧，下面让我来给您具体介绍一下希望大家喜欢。

花蛤粥

1、将米淘好，洗净切丝，花蛤干洗净，再切些未加水一同煮。

2、粥煮好后根据自己的口味可加点盐、胡椒、酱油、葱花调味。

花蛤粥的做法二

2、其他材料准备，毛豆拨开取豆，胡切片，去皮切片，取粒，葱切碎以上材料待用

3、洗好米，把滤好的汤倒入锅中煮粥，粥差不多熟时倒入花蛤肉煮两分钟，然后再将2的材料(除了葱花)倒入粥中煮熟，然后加入盐，最后放入葱花搅拌即可

1、这里是用电高压锅煮的。你可以根据你家的锅和火候定,就象你平常煮粥那样就可以了。

2、花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。