煮粽子的方法 煮粽子不散的小窍门

煮粽子是端午节的风俗传统，过去家家户户都会自己煮粽子，棕香满天飘香。虽然现在自己已经很少包粽子，煮粽子了，但是其实偶尔尝试下也不妨，可以让自己的端午节过的更加有意义。

一、煮粽子不散方法——高压锅煮

第一步：高压锅中加入水之后，放入粽子，加上高压锅锅盖。

第二步：大火将高压锅烧煮到上汽之后就转到中小火即可。

第三步：高压锅泄气之后关火不要开盖子。

第四步：焖二十分钟之后即可。

高压锅煮粽子更加省时省力，而且要比普通的汤锅煮粽子时间更少，因为时间更少所以粽子不容易煮散。

二、煮粽子不散方法——蒸粽子

第一步：将蒸锅中加入一些水，之后放入笼屉。

第二步：粽子放上笼屉之后隔水蒸粽子。

第三步：粽子等到水沸腾之后在蒸大概二十分钟即可。

蒸的粽子不会像煮的那样湿哒哒的，所以口感紧实，也非常美味的。

三、粽子的食用贴士

粽子多是用包裹而成的，所以适量吃粽子对人是有好处的，但是如果吃多了则又是另一回事儿。糯米本身不是很好消化的食物，虽然是主食，但是仍然不建议吃过多。一天最多不可以超过五个粽子。