莲子芡实荷叶粥

对于芡实不知道大家在平时生活中有没有听说过，下面就让我来给大家具体介绍一下。

材料

主料：莲子30克，芡实米30克，60克，

辅料：荷叶50克，

调料：白砂糖10克 

1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;

2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。 

健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者，症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠，或食后腹胀，或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。

食物相克：

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

制作工艺1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。

试用方法早餐|中餐|晚餐

食谱营养莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

食谱相克糯米：糯米不宜于鸡肉同食。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。