薄荷金银花粥

化痰止咳、润肺、祛脂降压、解毒、生津止渴、清热除火金银花性味甘、寒，入肺、胃、大肠经，有清热解毒，宣散风热，凉血止血之功效.薄荷--具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯，因此它治疗感冒的功效绝佳，对呼吸道产生的症状很好，对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效.

冰糖 薄荷 5克

金银花 15克白米 30克

30克

1.准备食才

白米与糯米一起洗净，浸泡1个钟头.

薄荷洗净，金银花洗净

2.取砂锅，放适量清水，放下混合米，大火煮开，小火炖40分钟。

3.放下金银花。

4.放下薄荷，中火5分钟。

5.放入冰糖，煮1分钟。

6.吃时捞去薄荷与金银花即可。

1.做此粥，也可以先把薄荷与金银花煮汁，用汁煮粥。

2.为了防止粘锅底，常常搅拌一下。

3.金银花有些苦味，所以吃时去掉。