苹果葡萄干粥

干的知识大家学习的怎样了呢？还不清楚的朋友让我们一起来回顾一下吧。

【功效及小贴士】

苹果含丰富的锌，多吃苹果可促进大脑的发育，如果妈妈多吃这道粥，可以以乳汁传给宝宝丰富的锌，使宝宝大脑发育良好。苹果还可减轻产后便秘等症。

【制作原料】

粳米50克，富士苹果1个，葡萄干20克，

调味料:

蜂蜜适量。

1.粳米洗净沥干.备用。

2.苹果洗净去皮，切成小方丁.要立即放入清水锅中，以免氧化后变成黑色。

3.锅内再放入粳米，与苹果一同煮沸.改用小火煮40分钟。

4. 食用时加入蜂蜜、葡萄干搅匀即可.

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。