枣仁粥的做法

口味：清香味

工艺：煮

枣仁粥的制作材料：

主料：稻米400克

辅料：酸枣仁60克

枣仁粥的做法

1. 将酸枣炒熟;

2. 酸枣放入铝锅内，加水适量煎熬，取其药液备用;

3. 将大米淘洗干净，放入锅内;

4. 再把药液倒入煎煮，待米熟烂时即成。

小帖士-健康提示：

1. 养阴、补心、安神;

2. 适用于心脾两虚的心烦不眠等症。

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”