广式糖水怎么做 各式糖水的制作方法

 去过广州的人都知道，在每年秋天和冬天，当地人都特别喜欢喝糖水，而且在当地糖水有很多种不同的做法。广式糖水口感诱人，营养丰富，而且多具有清肺润燥的功效，那么广式糖水应该怎么做呢？一会我把各式糖水的制作方法写出来，你们看后就知道广式糖水应该怎么做了。

1、雪糖水

无花果雪梨糖水是广式糖水中的代表做，制作时需要准备一个梨两个无花果和三块冰糖以及适量的红枣和枸杞。准备好材料以后把梨去核切成块状，与无花果和红枣以及枸杞等食材一起放入汤煲中，加入清水烧开，再放入冰糖，用小火慢慢的煲制四十分钟左右就能煲好。

2、红枣鸡蛋糖水

制作桂圆红枣鸡蛋糖水时，要准备桂圆干一百克，红枣十五个，鸡蛋一个，一百克，冰糖十一克。制作时要取出桂圆的果肉，去掉红枣的果核，鸡蛋也要提前煮熟去皮备用。在汤煲中加清水烧开，再加入桂圆肉和枣以及黄芪，用中小火煮制半小时以后加入冰糖和鸡蛋，等冰糖全部化开，这种糖水也就做好了。

3、马蹄糖水

马蹄糖水是一种可以清肺润燥的特色饮品，在制作时需要马蹄适量，胡一段对及梨一个，另外再准备冰糖适量。制作时要把梨和马蹄全部洗好去皮切成小块，放入在小锅中加入清水，用大火烧开，去掉上层的浮沫，然后再放入冰糖，用中小火熬制十五分钟，马蹄糖水就能做好。