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杏子的营养价值和食用功效作用

杏子的营养价值和食用功效作用

发布时间:2016-08-08 17:01:15   来源: 用户投稿  采编:    阅读:(218)  评论:0   赞:0
[导读]杏可是一种不错的干果,很多人都爱吃,我们一起来了解一下他们的吧。杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产,西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形,果皮多金黄色,向阳部有红晕和斑点。…

杏可是一种不错的干果,很多人都爱吃,我们一起来了解一下他们的吧。

 

杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产,西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形,果皮多金黄色,向阳部有红晕和斑点。果肉暗黄色,味甜多汁,初夏成熟。杏果肉黄软,香气扑鼻,酸甜多汁,是夏季主要之一。

 

1. 未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用;

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果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经;

一般人群均可食用

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