秋季柿子丸

 大家都知道是种好吃的，但是大家柿子作为食材就可以做出美味的秋季柿子丸吗？下面我给大家介绍一下

柿子有着“水果王”美称的柿子，又名猴枣，味甘多汁，营养丰富，特别是对于心脑血管患者有着很好的康复作用。

鲜柿子2个、面粉、白糖、泡打粉、色拉油各适量、胡丝。

1、鲜柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约10分钟待用。

2、锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油装盘，最后撒上炸好的丝蘸白糖食用，即成。