榛子的营养价值和食用效果

榛子是一种高热量的高蛋白质的食品，营养十分丰富，如果你正在，可得慎吃哦。

榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有“坚果之王”的称呼；榛子也是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食。

1. 榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；

味甘、性平，入胃、脾经；

一般人群均可使用