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芋头营养价值和食用效果

发布时间：2016-08-08 14:37:22 来源：用户投稿采编：阅读：(187) 评论：0 赞：0

[导读]煮熟后，吃起来粉粉的，味道不错，很多人都爱吃，我们了解一下吧。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，近似于，又不含龙葵素，易于…

煮熟后，吃起来粉粉的，味道不错，很多人都爱吃，我们了解一下吧。

芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；

一般人群均可食用

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