冬菇一年四季都会在人们的餐桌上出现,因为他们是在室内种植的,了解一下吧。
为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。
营养价值
1. 提高机体免疫功能:
香菇性味甘、平、凉;归胃经。
一般人群均可食用
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