不知道大家吃没吃过凉调豌,很高哦,下面来学习一下吧!
豌豆豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘,倍受广大消费者的青睐。
1.买来的豌豆苗去根,洗净。
豌豆苗含丰富的钙质、维生素B、维生素C,有利尿瘦脸之功效。此外,豌豆苗含有胡素、抗坏血
酸、核黄素等营养物质,能治疗晒黑的肌肤,使肌肤保持清爽洁净。