在家也可做美味,不要羡慕饭馆里好吃的菜了,今天我们也学一招--瓠瓜蚝干煲:
瓠瓜,蚝干,腊肠,五花肉
1.将瓠瓜搓成丝。
1.注意火候的把握,不要太烂,否则瓠瓜没影子了。
2.喜欢炖的菜都可以炖,就是砂锅一定要严实。
3.如果是新砂锅,一定火不要太大,煮之前一定要抹点油,这样砂锅才不会裂开。
4.要是不想麻烦,即使砂锅开裂也不要紧,可以继续使用,慢慢砂锅底也会变严实,可以照样使用。
在家也可做美味,不要羡慕饭馆里好吃的菜了,今天我们也学一招--瓠瓜蚝干煲:
瓠瓜,蚝干,腊肠,五花肉
1.将瓠瓜搓成丝。
1.注意火候的把握,不要太烂,否则瓠瓜没影子了。
2.喜欢炖的菜都可以炖,就是砂锅一定要严实。
3.如果是新砂锅,一定火不要太大,煮之前一定要抹点油,这样砂锅才不会裂开。
4.要是不想麻烦,即使砂锅开裂也不要紧,可以继续使用,慢慢砂锅底也会变严实,可以照样使用。
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