海参是一种质量很好的一种海产品,是很补的名贵海产品,有海人参的美称,现在我们就一起来了解一下如何发干海参?干海参怎么发?
1.海参泡发方法一
2)在这十小时中间要偶尔检查一下,把一些小海参,嫩小海参发好的取出来放在凉水中泡着,泡海参的水是不能和油,盐接触的。
3)发好的海参,泡在冷水中备用。泡发海参切勿用含盐的水,也不能同油接触,发好后最好马上食用,以防变质。
2.海参泡发方法二
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