茶叶蛋的危害有哪些 茶叶和蛋的食用方法

叶蛋是我国很传统的一种食物了，深受很多人的喜爱。茶叶蛋本身虽然没有什么，对身体的功效作用不多，但是如果过量食用茶叶蛋的话，则反而会出现危害。今天我们就要看看茶叶蛋的危害有哪些。

 一、茶叶蛋的危害揭秘

茶叶蛋是由茶叶和蛋煮就的，茶叶对人体有好处，抗癌排毒，提高机体免疫能力，延缓衰老。而鸡蛋是丰富的蛋白质承载者，可以补充人体所需的各种营养。但是茶叶和蛋一起组成后却带来了负面的作用。茶叶中的物质会在煮蛋的同时渗入进蛋中，从而产生一种对肠胃有刺激性的物质。这种物质难以被人体吸收。同时茶叶蛋还会造成血压的升高，大量长期饮用茶叶蛋，血压会出现上升现象，特别是针对有高血压问题的人，茶叶蛋可能会加重病情。 

二、茶叶和蛋的食用方法

茶叶蛋会对人体造成伤害，同时吃蛋后也不应该立即饮用茶叶水。茶叶中的鞣酸成分和蛋白质相互结合后会明显造成肠胃道的慢性蠕动，导致便秘问题，所以吃鸡蛋和茶叶之间要尽可能相隔一段时间，包括用鸡蛋做的菜也最好在一小时后再用茶叶。