生蚝如何做好吃 生蚝的做法大全

 生蚝是一种肉质鲜嫩的常见食材，它营养丰富能滋补身体，也能提高身体免疫力。不过生活中有些人生蚝了解不多，不知道它怎么吃才好。为此我特意对生蚝的做法进行了总结，现在把生蚝的做法大全写出来分享给大家，喜欢吃生蚝的你们快来看看吧。

 1、茸生蚝

蒜茸生蚝是人们吃生蚝的一种常见方式在制作时可以新鲜的生蚝洗好以后摆盘备用，把制成蒜茸入锅炒到金黄色，然后加入蚝油和白糖调匀浇在生蚝上，再沿盘子边倒入少量生抽，放好以后入锅蒸，开锅以后蒸制八分钟取出撒上葱花就能食用。

2、烤生蚝

生蚝烤着吃也特别好吃，烤制的方法也很简单，只需要把生蚝洗好以后，用小刀分开它的外壳，再散上一些黑胡椒粉和食用盐，最后点上少量食用油，直接入烤箱烤制，烤箱调到两百度，烤制十分钟就能烤好。

3、生蚝煎蛋

生蚝煎蛋也很好吃，在制作时可以把生蚝肉取同洗净，放入适量的红淀粉再加入盐和胡椒粉调匀，最后磕入鸡蛋调成面糊，把电饼档加热放食用油，再把面糊倒入摊成饼状，等饼两面都煎成金黄色以后取出切块，香喷喷的生蚝煎蛋也就做好可以食用了。