稻草的各种营养物质多含在叶里,其次是叶柄、茎。稻草虽是冬季喂牛的好饲料,但若饲喂方法不当,则会造成牛体瘦弱甚至死亡。所以,养殖户在喂牛时应尽量选用带叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草。加工稻草可采用以下方法:
1.铡短。将稻草铡成3—4厘米,这样不仅有利于和精饲料混合,而且有利于牛咀嚼,提高消化率。
2.石灰处理。铡短的稻草每100千克用生石灰或熟石灰3千克、食盐1—1.5千克,加水200—500升搅拌均匀,浸泡2—3小时后,捞出放在地面压实,2—3小时后即可喂牛。
3.氨化处理。把铡短的稻草放入干燥的窖内压实,每100千克稻草加12升25%的氨水,填满后封严,5—7天后打开通风,等氨味消失后即可喂牛。
4.加酶发酵。在铡短的稻草中加纤维素酶制剂发酵,可使稻草质地变软。
5.碱酸联合处理。将铡短的稻草放入木桶或水泥池内,加1.5%—2%的氢氧化钠溶液浸透后取出,放入窖内压实,12—24小时后取出,仍放入木桶或水泥池内,用3%的盐酸浸透,()随后将溶液排出。
稻草营养含量不高,因此,在饲喂稻草的同时应喂一定量的青料或补喂一些含蛋白较多的精料。豆科类草含钙多,可弥补稻草含钙的不足;精料以豆饼、玉米、高粱等为主,不要过多喂糠麸。另外,稻草喂牛要定时定量、少喂勤添、合理拌草和供给充足的饮水。少喂勤添,即把一顿草分几次喂,每次在牛快吃完时再添新草,直到牛吃饱为止。在补饲精料时,将精料与切短的稻草拌匀,牛食用后,让牛饮足水温在15—25℃的清洁温水。
梅丽