双汇布局养殖 抓住 “最后一块肥肉”大有可为

随着养殖、屠宰、加工三位一体的肉类联合加工新模式在南昌双汇基地的首次应用，双汇布局生猪养殖全产业链建设的战略明确彰显。业内人士表示，由于消费品市场已经被各行业巨头瓜分，唯有生猪养殖分散加工都处于极度分散的状况，猪产业已是传统行业中“最后一块肥肉”，潜力巨大。

与此同时，一些农业产业之外的企业也开始投资于“农”，并将目标锁定为生猪养殖。近日，有传闻联想系旗舰企业联想控股有意收购区域性高端猪肉品牌壹号土猪。

与这些单向进军生猪养殖的企业所不同的是，双汇集团重在屠宰与养殖的整合。据了解，双汇南昌基地拥有每日200万头的屠宰量、肉制品配套每日产量100-400吨及上游配套50万头的养殖场。

双汇南昌相关负责人表示，上游养殖业已成为制约肉类加工企业发展的重要环节，布局上游养殖，可有效抵御生猪价格周期性涨跌变化所带来的风险，增强企业在肉类食品产业链上的定价权。同时，由于生猪资源来源可控，对于食品安全风险的防范也将起到重要作用。

基于目前的行业形势，业内人士普遍认为，由于价格和食品安全已成为人们对肉食行业最关注的因素，全产业链建设将成为新一轮行业整合的制胜关键所在。

据悉，双汇集团计划在哈尔滨、长春、沈阳、南京、昆明、南昌、郑州等几个省会城市的生产基地陆续开始投建，这些基地都将应用南昌双汇的肉类联合加工模式。