通许县特产介绍

通许县隶属于河南省开封市，取自汴京直通许国故地之义，故名通许。迄今建县已有千年历史，是一座历史文化名城。那么通许县的特产有哪些？一起来了解下吧。

1、通许小麦

通许小麦是河南省开封市特产，为全国农产品地理标志，通许小麦的特点为褐色粒状、呈卵圆形，均匀、饱满、品相好、皮光滑且光泽度强，适宜加工成各类专用小麦粉。

2、通许麦香面

通许麦香面是河南省开封市通许县的特产。通许县所产小麦所磨之粉，面筋特多，并带清香，以其制成的麦香面香甜可口，别有风味。

3、通许羊肉炝锅烩面

乳白色的香浓羊肉汤汁，劲道的烩面条，是通许人民的最爱。不要小看这一碗面，在河南它被幻化的有滋有味，别具一格，所以，街头的烩面馆随处可见，并且永远都不缺食客。

4、通许花生

通许县环境优越，土壤肥沃，水源丰富，阳光也很充足，特别适合中花生的生长。种植出来的花生，个头大、籽粒饱满、果型长、纹路清晰、粒重好，为国家地理标志农产品。

5、风球包子

风球包子是一种名为《中国烹饪百科全书》的民间美食，是以肥瘦猪肉、叉烧肉、鸡肉等为原料，用发酵粉做皮蒸而成。内馅鲜脆，皮肉白嫩，筋肉清香，收口如花，可做酒菜，也可做小吃。

6、牛羊肉辣汤

牛羊肉辣汤是通许的传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤，泡锅盔食用，乃冬季佳品。

7、鸡蛋布袋

鸡蛋布袋是一种名为《中国烹饪百科全书》的民间美食。由于其外形类似于水塘，故被称为“鸡蛋鳖”，1987年被评为全国著名的特色小吃。

8、早熟无公害苹果

通许县长智镇岳寨村是远近闻名的苹果村，当地现在种的苹果树有嘎啦、美八、藤木等，全是早熟无公害品种，一亩地可产果4000公斤，是名副其实的“摇钱树”。



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