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银江镇农民种植黄花菜每户增收一到两万元

银江镇农民种植黄花菜每户增收一到两万元

发布时间:2017-09-14 16:49:24   来源:惠农网   作者:惠农网小树莓   阅读:(83)  
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[导读]每年仲夏至仲秋前后是盛产黄花菜的时候,也是大埔县银江镇黄花菜基地的花农们最繁忙的收获季节。该地农民每户每年种植黄花菜可增加1.5万至2.5万元的收入。

  黄花菜又被称为金针菜、柠檬萱草、忘忧草,是百合科多年生草本植物。黄花菜性味甘凉有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

  每年仲夏至仲秋前后是盛产黄花菜的时候,也是大埔县银江镇黄花菜基地的花农们最繁忙的收获季节。

银江镇农民种植黄花菜每户增收一到两万元

  银江镇地处梅埔丰边陲、毗邻三县八乡镇、位于大埔县西部、居韩江上游,是八山一水一分田的林业区物产丰富。这里的农民都种植黄花菜,在碧绿苍翠的山野间,在弥漫着薄纱般晨雾的黄花菜地里,在飘散着阵阵花香的蒸煮房内,在洋溢着朗朗笑声的晾晒架下,用镜头记录了他们忙碌的身影和快乐的笑脸。

  由于黄花菜的采摘期只有一天时间(当天成熟的花蕊必须当天采摘),为了争取时间花农们每天下半夜二时左右就头戴头灯、肩背背篓摸黑出门,从天黑到天亮直到金色的朝阳洒满大地才回家。

  到家后紧接着将新鲜的黄花菜放锅内蒸焖几分钟,然后才把蒸熟的黄花菜摊放在竹笪上晾晒,前后时间共七个小时。如遇雨天则用特制的电烤房或木炭烤房烘干。在这三个月的时间里他们天天披星戴月日日奔波操劳。

  银江黄花菜以色泽金黄、口感爽滑、久煮不酸、味道鲜美、营养丰富而声名远扬深受人们的喜爱。近年来随着广大消费者对绿色食品的青睐黄花菜市场购销两旺。

银江镇农民种植黄花菜每户增收一到两万元

  银江镇的农户种植黄花菜的积极性空前高涨,目前全镇种植农户已达5000多户,有专业村13个年产约20万公斤,成为山区群众不出家门奔康致富的好门路。

  银江镇的李子坪村早在上世纪60年代开始种植,如今全村的1200亩水田和坡地全都种植黄花菜,全村70多户300多人几乎家家都种植黄花菜,人人采摘户户加工成为名副其实的主产地。仅此一项每户每年可增加1.5万至2.5万元的收入。

  银江人用勤劳的双手起早贪黑的种植黄花菜,全村人团结一致共同发展黄花菜种植产业一起走向小康生活。

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    文章分类: 农副加工

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