虾按照出产来源的不同大致可分为海水和淡水两种,有着诸多的种类,它们不光在口感、习性等方面不同,而且在价格方面也是存在一定的差异。那么市场上的名贵虾种有哪些?下面一起来看看十大名贵虾品种。
1、澳洲龙虾
澳洲龙虾在全球各地都非常受欢迎,是顶级海鲜的代表。素以肉质清爽鲜甜,口感细腻嫩滑等特点而闻名。
2、法国蓝龙虾
法国蓝龙虾产于法国的海鲜圣地布列塔尼,蓝龙虾通体呈现蓝色。这种龙虾是一种变异龙虾,平均200万只的龙虾中,才会出现一只变异蓝色龙虾,可以说是一种非常珍贵稀有的虾。
3、伊势龙虾
伊势龙虾多产于日本千叶县、三重县,一直被奉为“珍品”,高级食材之一,它的价格通常在每只5000-10000日元。
4、马达加斯加虾
马达加斯加虾素有“虾中香奈儿”的美誉,是唯一获得法国农业部渔业部颁发的红色质量认证标签的虾。
5、中华锦绣龙虾
中华锦绣龙虾是龙虾中体型最大的种类,也是世界名贵的虾类。在古代,中华锦绣龙虾更可被称为“神虾”。
泰国老虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名。生长于南海洋流交际之处的虎虾,肉质鲜美甘甜,营养极高,在市场上的价格也是非常昂贵的。
7、加拿大牡丹虾
牡丹虾出产于北太平洋附近海域,其价格不菲,甚至在日、韩、港台等地都享有盛名。
8、阿根廷红虾
阿根廷红虾是世界八大名虾之一,其主要分布在纯净无污染的大西洋西南部的野生海域。因为是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇
9、新西兰海鳌虾
新西兰海鳌虾生长在新西兰和南极之间的深海中,得益于优良的产地环境,使得海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染,是最优质的天然食材。
10、北极甜虾
北极甜虾因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名,它是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜。
以上就是十大名贵虾品种的介绍。当然,名贵虾种还有很多,以上排名并无先后顺序,仅供参考。若你还知道有其他名贵虾种,也欢迎在评论区留言分享。
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