永新县特产介绍

永新县隶属于江西省吉安市，位于江西省的西部，这里是著名的“将军县”，原湘赣省委所在地，红色旅游产业十分发达。那么来到永新县游玩，有哪些特产值得带走？一起来了解下吧。

1、永新蜜茄

永新蜜茄是江西永新特产，属于赣菜，是一种茄制品，色如琥珀，味甜似蜜，是永新县著名的“和子四珍”（蜜茄、陈皮、酱萝卜、酱姜）之一，距今有两千多年历史。

2、永新酱姜

永新酱姜是当地人十分喜爱的传统蜜饯。糯米饭放凉后，用以制酱，之后再酱晒处理好的生姜，最后就能得到酱姜了。

3、永新狗肉

永新狗肉是江西省吉安市永新地区特色美食，是用留皮狗肉加多种佐料烧烤而成的一道鲜腴厚味的江西名菜，深受当地群众喜爱。

4、永新陈皮

永新陈皮也称永新橙皮，因其制作材料为青皮橙子，经切片精制加工而成的蜜饯食品。其具有脯如白玉、香气清幽、味甜爽口等特点，堪称茶点珍品。

5、永新酱萝卜

永新酱萝卜是取腌制好的咸萝卜与酱晒制而成。成品外表也是一层白砂，疏松细腻，甜咸适中，营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸，实属是上乘的保健食品。

6、精薯粉丝

精薯粉丝为省内特产之一，主产于永新县藤田乡，产品色白、明亮、细嫩、性韧、耐煮不糊、宜炒、汤之食，味鲜美，1985年经江西省评为优质产品。

7、永新血鸭

血鸭是永新县传统名菜，也是节庆日餐桌上的必备菜品，口感劲道嫩滑，鲜辣刺激，凡是尝过永新血鸭的人都是赞不绝口。

8、三湾老酒

三湾老酒是江西省传统名酒，产于著名的“三湾改编”发生地地江西省永新县。三湾老酒酒体纯正、清爽甘冽，且含有氨基酸、维生素以及脂类、可发酵糖类等多种营养成份，素有“液蛋糕”之称。



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