海东市是青海省辖地级市,海东北枕祁连,南滨黄河,西抱西宁,东望兰州。海东地处黄河上游及其重要支流湟水之间,是青海省开发较早、文化历史悠久的城市。那么青海省海东市特产有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
一、互助大黄
互助大黄分布在互助县19个乡镇,种植规模达1.5万亩,种植于海拔2100~3300米气候冷凉的高寒地区。互助大黄品种非常好,播种当年或第2年形成叶簇,每年3月中旬至4月返青,第3年5~7月开花结果,6月下旬至8月中旬果实成熟,11月地上部枯萎,生长期240天左右。
二、互助蚕豆
互助蚕豆籽粒粒大皮薄、饱满均匀,质坚硬,表皮光滑,有光泽,无虫蛀,且变色慢,耐贮藏,商品率高。籽粒呈乳白色或淡黄色,气微,味淡,煮饪品质好,适宜干炒、膨化、油炸,蛋白质含量较高,营养丰富。
三、平安马铃薯
平安马铃薯,青海省海东市平安区特产,全国农产品地理标志。平安马铃薯薯块形状呈椭圆和圆形,表皮白色光滑,芽眼较浅,薯肉呈白色,致密度紧,无空心。蒸食品味好,粗蛋白含量为2%-3%,植株较耐旱、耐寒,耐盐碱,薯块耐储藏。
四、乐都沙果
乐都沙果和享堂西瓜、贵德甜梨并称青海特色水果。乐都沙果学名花红,别称林檎,蔷薇科苹果属乔木。果实可制果干、果丹皮或酿果酒,嫁接后3年结果,以短果枝结果为主。主要优点是结果早、早熟、色艳、香气浓郁、品质佳。
五、乐都紫皮大蒜
都紫皮大蒜,青海省海东市乐都区特产,全国农产品地理标志。乐都县种植的乐都紫皮大蒜外皮呈紫红色,蒜瓣紧实、瓣少而肥大,口感好、辣味浓厚,并且风味独特、营养丰富,具有很高的保健作用和药用价值。
以上就是青海省海东市特产的介绍,海东市除了以上特产外,还有乐都大樱桃、循化花椒、乐都洋芋、乐都绿萝卜等特产。
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