您好,欢迎来到惠农网
惠农资讯
当前位置:
资讯首页>
行情资讯>
现在最新猪肉价格多少钱一斤?

现在最新猪肉价格多少钱一斤?

发布时间:2022-12-05 11:05:30   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(5165)  评论:0   赞:0
[导读]12月伊始,受南方市场腌腊利好提振,国内猪肉价格再度上涨,同时也使得国内生猪价格持续反弹,不过上涨幅度并不是很大。那么现在最新猪肉价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

12月伊始,受南方市场腌腊利好提振,国内肉价格再度上涨,同时也使得国内生猪价格持续反弹,不过上涨幅度并不是很大。那么现在最新猪肉价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

现在最新猪肉价格多少钱一斤?

河北保定市唐县猪肉12元/斤;辽宁沈阳市浑南区猪肉7.25元/斤;上海市浦东新区猪肉12元/斤;黑龙江牡丹江市爱民区猪肉6.5元/斤;江苏南京市六合区猪肉7.37元/斤;浙江杭州市余杭区猪肉16.5元/斤;福建泉州市泉港区猪肉9元/斤;山东青岛市即墨区猪肉13元/斤;河南郑州市惠济区猪肉12.11元/斤;广东广州市海珠区猪肉15元/斤等。

备注:以上猪肉价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

猪肉为什么有腥味?如何去腥?

如果经常去买菜、做饭的朋友,一定知道我们生活中常吃的猪肉也是有腥味的。而它之所以会有腥味,主要有以下三点原因:

1、猪肉在被宰杀过程中,因放血不完全而残留下来的血和自身的风味蛋白、风味肽等都有一定的腥味。

2、猪肉自身新陈代谢的氨(氨有强烈的刺激性味道)也是腥味儿的来源之一。

3、猪肉在存储、运输中,肌肉中的蛋白质、氨基酸等物质在微生物的作用下转化为氨、三甲胺、甲硫醇等异味物质,这也是猪肉腥味儿的来源之一。

当然,猪肉去除腥味的方法也很简单,那就是焯水:

1、准备好需要烹饪的猪肉和去腥用的锅。

2、在锅中注入冷水。

3、用最小的火来慢慢对锅进行加热。

4、半小时左右水中会有微红色血水和杂质漂浮出来。

5、将猪肉取出并且用清水揉搓冲洗就可以去除猪肉的腥味了。



总的来说,近日猪肉价格又小涨了一些,主要是冬季腌腊需求提振所造成的。因此,如果你也有买猪肉腌腊的需求的话,那么一定要注意了,超市里卖的冷冻肉和菜市场卖的新鲜猪肉不一样,它一般是不会有腥味的,此时则更应注重挑选方法才行。

关于最新猪肉价格的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

文章分类: 禽畜肉蛋

版权申明:“惠农网”的所有作品均为湖南惠农科技有限公司合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网书面授权不得全部或部分使用、转载、摘编、传播或利用其它方式使用上述作品。经本网授权使用的,应当在授权范围内使用,且须注明“来源:惠农网”。凡违反本条声明者,本网将追究其相关法律责任。

凡本网注明“来源:XXX(非惠农网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。