雪莲果多少钱一斤？如何挑选？雪莲果功效及食用禁忌

雪莲果多少钱一斤?雪莲果味道甜美，既可以当做蔬菜食用，又可以作为水果直接食用，现已在我国云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北等地引种栽培成功。那么你知道如何挑选雪莲果吗?了解雪莲果有哪些功效作用及食用禁忌吗?今天小编就来具体说说这些知识要点，希望对大家能有所帮助。

一、雪莲果市场价格

无锡锡澄果品批发交易市场-雪莲果价格：3.23元/公斤;河南万邦国际农产品物流股份有限公司-雪莲果价格：2.14元/公斤;山西省太原市河西农副产品市场-雪莲果价格：5.00元/公斤(因为雪莲果产地、品质有所不同，因此价格变化也有细微偏差，此数据仅供参考)。

二、雪莲果挑选方法

雪莲果是根状水果，因此在购买时，要选择看起来没有磕碰、表面平滑、饱满的，这类的雪莲果水分含量多，食用口感佳。

三、雪莲果功效作用

1、雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压、糖尿病。

2、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，可防治面痘、暗疮。

3、雪莲果营养丰富，果寡糖含量高，同时还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁等微量元素。

4、雪莲果富含人体氨基酸及多种维生素，可促进有益微生物的生长。

5、雪莲果能抗氧化，减少或避免结石症的发生。

6、雪莲果可促进肠胃蠕动，能调理和改善消化系统的不良状况。

四、雪莲果食用禁忌

1、雪莲果属于寒性水果，肠胃的人食用后，会出现胃寒、便汤等症状。

2、胃寒者不宜食用雪莲果，容易出现腹泻现象。

3、雪莲果过敏者不宜食用，容易出现腹泻、代谢性酸中毒等现象，严重的还会出现脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克等情况。

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