图为:辣椒
去年,农民减少了辣椒种植面积,加上因天气原因导致部分辣椒发烧,从而辣椒的总体供应量偏少,导致今年年初以来辣椒的价格很高。不过,过高的价格必然会影响消费量,同时餐饮行业形式不乐观,对辣椒和辣椒红素等需求量减少,当前辣椒市场购买力不强。
目前,印度椒正值上市季,本应价格下跌的时候却提高了出口价格。大量进口印度椒在一定程度上也扰乱了国内辣椒市场。而2015年国内辣椒的预计产量较大,因此国内商贩在积极抛售库存,多方作用下近期辣椒的价格迅速走跌。
据监测显示,5月12日全国青椒平均批发价格为4.31元/公斤,红椒的均价为8.81元/公斤,昨日两类辣椒的均价分别为4.44元/公斤、9.16元/公斤;下降幅度分别为2.93%、3.82%;上周同期均价分别为5.14元/公斤、9.91元/公斤,下降幅度分别为16.34%、11.1%;上月同期均价分别为5.58元/公斤、10.51元/公斤,下降幅度分别为22.76%、16.18%。
近一个月青椒、红椒的价格行情走势:
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(中国惠农网 桃燃)