冬小麦是我国种植面积最大的粮食作物之一,年产量占全国小麦总产量的八成以上,是保障国家口粮安全的战略作物。与春小麦不同,冬小麦秋季播种、越夏前收获,整个生育期长达220天至280天,其间还要经历冬季低温的春化考验。下面一起看看冬小麦什么时候播种什么时候收获?

冬小麦什么时候播种?
(一)北方冬麦区。包括河北中北部、山西中部及东南部、陕西渭北等地,该区域冬季寒冷、春季回暖较慢,播种时间一般在9月底至10月上旬,须确保麦苗在越冬前达到壮苗标准,具备足够的抗寒能力。
(二)黄淮冬麦区。包括山东、河南(信阳除外)、河北中南部、江苏北部、安徽北部、山西西南部以及陕西关中地区,是我国冬小麦最核心的产区。该区域适宜播期一般为10月上中旬,其中北部多在10月5日至15日,南部可延至10月10日至20日,最晚不宜迟于10月底。山东省鲁东、鲁中、鲁北适宜播期为10月1日至10日,最佳播期为10月3日至8日。河北省南部麦区适宜播期为10月8日至18日,中部为10月5日至13日,北部为10月1日至8日。
(三)长江中下游冬麦区。包括苏皖两省淮河以南区域、湖北大部以及河南信阳等地,该区域秋季降温较慢、冬季相对温和,播种时间多在10月中旬至11月上旬,较北方明显推迟。

(四)西南冬麦区。包括重庆、四川、云南、贵州以及陕西南部、湖北西部等地,地形复杂、气候垂直差异大,播种期一般在10月下旬至11月初。该区域春性较强的品种播期宜适当靠后,春性较弱的品种宜适当靠前,以避开冬前旺长和春季倒春寒的不利影响。
(五)西北冬麦区。包括新疆、甘肃、青海、宁夏等地,纬度较高、秋季降温快,播种时间多在9月中下旬。其中旱地小麦一般在9月20日至30日播种,水浇地小麦多在10月1日至15日播种,新疆北部水浇地小麦则在9月20日至10月5日播种。

冬小麦什么时候收获?
(一)西南麦区。由于播种较早且冬季温和、春季回暖快,冬小麦成熟最早,一般在次年5月上旬开始陆续收获。
(二)长江中下游麦区。收获时间一般在5月下旬开始,持续到6月上旬结束。该区域梅雨季节来临较早,须抢在连阴雨前完成收获,防止穗发芽和霉变。
(三)华北、黄淮海及西北麦区。这是我国冬小麦收获面积最大的区域,收获时间从6月上旬开始,持续到6月下旬基本结束。其中山西中部地区一般要求6月25日前完成收获。
综上,播种过早,冬前气温偏高,麦苗易徒长旺长,消耗过多养分,抗寒能力下降,且易遭受蚜虫、地下害虫及纹枯病等病虫害侵袭。播种过晚,则冬前积温不足,麦苗生长量小,根系发育差,分蘖数少,难以形成壮苗,越冬死苗率显著增加,且生育期缩短会导致穗小粒少。一般播期每推迟3天,播量需相应增加1公斤/亩左右,以弥补基本苗不足。
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