6月应季水果有哪些品种？

6月正值北半球温带地区春末夏初的转折期，气温持续升高、日照时间延长，为多种落叶和常绿果树的果实成熟提供了适宜的气候条件。下面一起看看6月应季水果有哪些品种？

一、西瓜

6月是华北、华东和西北地区大棚及露地早熟西瓜的核心上市期，代表性品种包括京欣系列、8424、美都等。成熟西瓜的判定依据包括：果实基部脐部收缩凹陷、卷须枯萎、果皮光泽度增加以及拍击时发出浊音。我国西瓜主产区集中在山东、河南、江苏、新疆和广西等地。

二、荔枝

荔枝是无患子科荔枝属常绿乔木，为我国南亚热带特色果树，主要分布于广东、广西、福建、海南和四川南部等地区。6月是早中熟荔枝品种的集中采收期，妃子笑、白糖罂、黑叶、桂味等品种相继上市。荔枝采后生理代谢极为活跃，果皮易发生褐变和失水，常温条件下保鲜期仅有2至3天，因此现代流通中多采用预冷结合冷链运输的方式延长货架期。

三、杨梅

杨梅属于杨梅科杨梅属常绿乔木，是我国长江以南地区的特色亚热带果树，主产区包括浙江、福建、江苏、湖南和云南等省份。6月是杨梅的成熟采收高峰期，东魁、荸荠种、丁岙梅、晚稻杨梅等为主要栽培品种。杨梅果实无果皮保护，肉质柔嫩多汁，采后极易腐烂变质，常温下贮藏时间一般不超过2天。

四、甜樱桃

甜樱桃又称大樱桃，为蔷薇科李属落叶乔木，在我国山东、辽宁、陕西、甘肃和四川高原等地区广泛栽培。6月是华北和西北产区甜樱桃的中晚熟品种上市期，红灯、美早、萨米脱、拉宾斯、布鲁克斯等品种在此期间集中采收。

五、桃

桃是蔷薇科李属落叶小乔木，为我国传统栽培果树，分布范围极广，从华南到华北均有规模化种植。6月是早熟和部分中熟桃品种的上市期，春雪、仓方早生、早凤王、突围等品种在此期间成熟。河北、山东、河南、江苏和四川是我国桃子的主产省份，6月上市的早熟品种主要供应鲜食市场。

六、杏

杏属于蔷薇科李属落叶乔木，耐寒耐旱性强，在我国华北、西北和东北地区广泛栽培，新疆、河北、山西、甘肃和陕西为主要产区。6月是鲜食杏的成熟采收期，金太阳、凯特、红丰、串枝红等品种在此期间上市。杏果实为核果，果皮呈黄色或橙黄色，部分品种阳面带红晕，果肉黄色，质地柔软多汁或较为紧实，可溶性固形物含量通常在10%至16%之间，含有较多的苹果酸和柠檬酸。

在选购6月应季水果时，消费者应关注果实的成熟度指标。贮藏方面，除西瓜可在阴凉通风处短期存放外，其余品种均建议置于冰箱冷藏室保存，但荔枝和杨梅不宜低于5摄氏度，以免发生冷害导致品质劣变。

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