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12月份应季蔬菜有哪些?

12月份应季蔬菜有哪些?

发布时间:2022-12-01 11:01:17   来源: 用户投稿  采编:编辑小兔    阅读:(3367)  评论:0   赞:0
[导读]时间来到12月份,此时已然是寒冷的冬季,一般气温低下的时候很多蔬菜品种都难以生存,但也有一些蔬菜品种正好在冬季成熟上市,下面一起来了解下12月份应季蔬菜有哪些?

时间来到12月份,此时已然是寒冷的冬季,一般气温低下的时候很多蔬菜品种都难以生存,但也有一些蔬菜品种正好在冬季成熟上市,下面一起来了解下12月份应季蔬菜有哪些?

1、莲藕

此时正是吃莲藕的好时节,很多餐馆里的例汤也换成了莲藕炖排骨,由于莲藕的品种和生长环境不同,上市时间也会有所不同,有些莲藕在越冬后也会上市。

2、萝卜

俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,萝卜是一种半耐寒作物,长出幼苗后它可以耐零下2度的低温,种子也可以在2-3度的环境下发芽。因此12月份不仅有新鲜的萝卜吃,在有些地方也可以栽种萝卜。

3、大白菜

一般来讲,夏大白菜在七八月份就可以收获,秋大白菜通常要等到11月下旬才能进行采收工作。而北方白菜一般在11月-12月中旬左右成熟上市。

4、卷心菜

卷心菜是冬春季节的蔬菜,在每年的夏秋季节进行栽种,冬季或第二年的春季生长成熟,露天栽培的通常是在这两个季节成熟采收的。

5、花菜

每年十月至次年五月都是花菜上市时期。花菜比较喜欢凉的环境下生长,所以一般在秋季的时候种植,在春节的时候就可以吃了,尤其是一月分或者是二月份的时候大量生长。

6、芹菜

秋季芹菜一般在10-11月收获上市。冬季芹菜一般在12月到来年的4月份成熟。

总的来说,不管是在什么季节,大家都要注意多吃蔬菜,另外寒冷的冬季正式来临了,大家也要记得多穿衣服,田间的作物也要做好防寒防冻措施。

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文章分类: 水果蔬菜

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