红薯几月成熟？可以做哪些美食？

在农村，大多数人都会种植红薯，它可以生吃，也可以煮熟吃，口感好，营养佳。那红薯一般是几月成熟呢？它可以做哪些美食？接下来就让小编来告诉大家吧。

一、红薯几月成熟？

红薯一般在3月播种，经过4、5个月的时间，在秋季的8月-11月之间成熟，如果在夏季的6月播种，9月至10月成熟，光照充足，品质和口感较好。红薯适宜在春季的时候播种，也可以在早春播种，用小拱棚进行育苗，提高环境温度，等长出2片真叶时移栽定植即可。

二、红薯可以做哪些美食？

红薯可以做的美食有很多，下面给大家介绍几种比较好吃的：

1、红薯饼

材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

做法：

先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。

2、红薯糯米果子

材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。

做法：

把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟；一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团，喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干，隔水蒸熟就可以了。

3、炸红薯棒

材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。

做法：

把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟就差不多了，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可。

好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，一般红薯比较适合在春季与夏季种植，春季种的通常是在秋季的8月-11月之间成熟，如果在夏季的6月播种，一般是9月至10月成熟。

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