根据猪肉全国猪肉价格走势来看，猪肉价格已经出现了连续下跌，如今市场猪肉紧缺已经得到缓解了吗?猪肉价格要归回正常了吗?刚加入养猪队伍的农友该怎么办呢?
11月全国农产品批发市场猪肉平均价格走势，市界制图，数据来源：农业农村部
一、猪飞不起来了!生猪价格连跌11天
数月前还有人预测高价猪肉很有可能延续到年后，而进入11月份以来，肉价连跌，用事实告诉众人，猪再难“飞”起来了。
11月外三元生猪价格走势，市界制图，数据来源：中国养猪网
自11月7日，外三元生猪价格连跌11天，最新价格为32.3元/公斤，较11月初的40.88元/公斤，下跌20.99%。
二、中国养猪界首富，财富缩水超过百亿
得益于此前猪价上涨，养猪龙头企业牧原股份股价持续攀升、屡创新高，牧原股份创始人秦英林的身价也随之暴涨。
在福布斯发布的2019中国富豪榜现实，秦英林家族以1173.8亿元财富，排名第九位，是河南本土企业家中唯一一个身家达到千亿规模的富豪，也是中国养猪界首富。
而后国家各类政策齐发，猪价紧急刹车，牧原股份股价应声下跌，时至今日秦英林夫妇账面财富缩水超过百亿，高达108亿元。
三、猪价归回，生猪产业转型升级
肉价归回可以说是诸多国策在促进生猪生产力恢复上起到了作用，但是恢复速度之快，还是让不少刚加入的养猪户产生担忧，一旦产业恢复，政策是否倒戈?养猪能否继续赚钱?
但从价格来看，猪价想要达到今年的高度显然困难，但是根据行业专家分析，中国生猪行业依旧存在很多可以提升的空间：
1、养殖成本
据《全国农产品成本收益资料汇编》和美国农业部数据测算，2017年，中国生猪养殖成本约为7元/斤，美国生猪养殖成本约为4.8元/斤;
通过测算我国生猪养殖成本(饲料约占60%，人工约占20%)，饲料生产成本是美国的2倍左右，人工生产成本是美国3倍左右
2、饲料转化率
我国的饲料转化率大概是3以上，就是说要用3斤饲料转化成1斤猪肉，而美国约为2.5斤左右的水平，生产效率也略高一些。
3、生猪产能
根据中国农业农村部和美国农业部数据测算，2017年中国平均一头母猪能提供上市生猪数量约为20头，而美国约为25头，欧盟约为28头。
4、单猪体重
我国的生猪出栏单体重量大概110公斤左右，而美国大概能达到125公斤左右的水平，欧洲、德国等能达到150公斤左右的水平。
未来如今年一般的行情或许不再有，但是对比其他国家，中国生猪产业的利润空间仍然有增加的余地，而这便是大家今后优化的方向。
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