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目前鮰鱼的价格如何?鮰鱼和鲶鱼的区别有哪些?

目前鮰鱼的价格如何?鮰鱼和鲶鱼的区别有哪些?

发布时间:2019-06-13 14:48:38   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(19115)  评论:0   赞:0
[导读]鮰鱼是长江水产的三大珍品之一,它肉质鲜嫩,鱼皮肥美,作为爱吃鱼的中国人来说,鮰鱼可以算的上是鱼中名品了。另外,由于鮰鱼个头大,营养丰富,经常成为钓客的钓获的目标鱼之一,但有些钓客刚开始见这种鱼的时候闹了…

鮰鱼是长江水产的三大珍品之一,它肉质鲜嫩,鱼皮肥美,作为爱吃鱼的中国人来说,鮰鱼可以算的上是鱼中名品了。另外,由于鮰鱼个头大,营养丰富,经常成为钓客的钓获的目标鱼之一,但有些钓客刚开始见这种鱼的时候闹了不少笑话,以为鮰鱼是鲶鱼。事实上鮰鱼长相和鲶鱼基本差不多,也没鱼刺,不过鮰鱼专门属于长江淡水鱼,只有在水质比较干净的地方养殖。那么想要买鮰鱼的朋友,其鮰鱼的价格如何?又该如何与鲶鱼进行区分呢?下面就和惠农网小编来看看吧。

<a href='https://www.cnhnb.com/p/huiyu/' class='j-href' target='_blank'><span style='color:#FF8001'>鮰鱼价格</span></a>

目前鮰鱼的价格如何?

鮰鱼的价格受到品种和产地的影响,其价格方面自然也会存在些许差异。如:四川自贡市富顺县斑点叉尾鮰鱼1.1元/斤;湖南长沙市天心区叉尾鮰鱼10.5元/斤;湖北十堰市丹江口市斑点叉尾鮰鱼11元/斤;山东济宁市金乡县红鮰鱼8元/斤;湖南怀化市芷江侗族自治县叉尾鮰鱼12元/斤等(以上价格数据仅供参考)。

鮰鱼和鲶鱼的区别有哪些?

1、尾巴不同。鲶鱼的尾巴是圆扇形的,鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的。

2、头部不同。从头部可以直观辨别二者,一般鲶鱼的头部较于扁平,而且对比起来头部大小鲶鱼也比鮰鱼的要大。

3、鱼鳍不同。鲶鱼的腹鳍与尾鳍是连续的,鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。

鮰鱼与鲶鱼的区别

附加阅读:【蒜香鮰鱼】的制作方法

原料:鮰鱼、大蒜金针菇、豆瓣酱、葱、姜片、红辣椒、啤酒、油盐

制作:将鮰鱼切成小块,同时将其他原料准备好,然后在锅中加入少量油盐,下入金针菇进行焯水。焯水完成之后就将金针菇取出碗中,然后加入盐、胡椒粉的原料进行搅拌均匀,并垫在容器锅底。最后就是大蒜爆油,然后放入鱼块进行煎炸,煎至表面微微发黄后捞出放入盘中。随后将剩余的葱段、辣椒、豆瓣酱等原料一起下锅爆香,再讲煎好的鱼块再次倒入锅中进行焖煮,大约六七分钟后即可开盖出锅。

鮰鱼的食用方法

以上就是关于鮰鱼的相关内容介绍,不知道大家有没有吃过“长江三鲜”之一的鮰鱼呢?

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