黑龙江牡丹江市食用菌产业喜获丰收

今年，黑龙江省牡丹江市围绕全产业链建设，全面加快产业调整升级，食用菌产业喜获丰收。截至8月10日，全市食用菌已采摘九成，余下的秋耳、鲜菇等食用菌采摘，预计在10月底结束。今年年初牡丹江市食用菌栽培规模计划达到43亿袋(块)，计划产量215万吨，确定以黑木耳为主，以菇类为辅，构建黑木耳、滑子蘑、猴头菇、珍稀菌类四分天下的产业格局，形成全覆盖的黑木耳产业板块，以林口县为核心的滑子蘑板块，以海林市为核心的猴头菇板块，以城区近郊为核心的珍稀菌板块，各县(市)区发挥各自优势，实现错位发展，形成集中连片、整体推进的发展态势。截至目前，全市共落实食用菌生产基地乡镇45个，专业村290个，新增食用菌园区18个，以各级供销社和食用菌协会为主体，面向各县(市)区举办食用菌专家报告会、现场会、技术培训班、专题讲座60多场次，推广普及了小孔单片栽培、春耳秋管、棚室吊袋等多项先进的生产技术和管理模式，培训菌农3000人次，有效提高了广大菌农科技素质和栽培水平。下一步，我市将调优加工结构，提高食用菌精深加工比重，重点扶持龙头企业加快发展，开发精深加工新产品，延伸产业链条，促进食用菌产品转化增值；调优营销结构，加快实施“互联网+”增长战略，坚持生产与营销结合，线上与线下共进、产业与新模式共建的指导思想，构建开放型产业体系，推广电商平台的应用，发展网上旗舰店、专营店，用新模式促进产业新发展，组织本地企业深度参与渤海商品交易所黑木耳交易，进一步拓展我市食用菌网络营销渠道，增强价格话语权，市场供求信息掌控权。