河南郑州举办枣制品行业安全与发展论坛

为促进郑州市枣制品行业的健康发展，帮助枣制品行业应对危机求发展，近日，由河南省郑州市质监局主办、郑州市食品安全协会承办的2009郑州枣制品行业安全与发展论坛在郑州新郑市隆重举行。

　　郑州市下辖的新郑市是红枣的故乡，拥有枣制品生产企业100多家。枣制品生产作为郑州市特色产业，日益成为地方经济发展的一大朝阳产业。然而，目前枣制品行业产品结构相对单一、科技含量不高、标准制高点低等问题制约着整个产业的发展。为切实解决制约枣制品发展的瓶颈，引导该行业在生产上、加工上、销售上及知名度提高和名牌培育等方面有更大的发展，郑州市质监局根据企业发展的需要，组织了这次论坛。本次论坛以安全与发展，传统与创新为主题，邀请了国内枣制品行业10多名专家学者，就生产中出现的问题、枣制品加工产业的发展现状及对枣制品发展的前景进行了认真细致的分析，这些专家学者还与参会的枣制品企业共同探讨枣制品行业未来发展前景，同行们还借此机会交流在质量管理方面的先进经验。