韭菜适应性强、种植周期短、易于管理，是很多人都爱种植的一类蔬菜。但在种植韭菜时，韭菜叶子干枯的问题时有发生，那么具体是怎么回事？下面一起来了解下吧。
1.土壤酸化
韭菜适合在中性的土壤中生长，在酸性条件下，生长会受到抑制，叶片就会出现干枯、发黄等症状。
2.温度不适
韭菜长期处于35℃以上的高温条件下，很可能会造成叶尖的枯黄。另外，如果遇到连阴天后马上又变晴，或者高温后突然有冷空气的侵入，都会发生叶尖枯萎的现象。
3.气体中毒
施用大量碳铵或未腐熟的农家肥会放出大量氨气，此气体也会使韭菜中毒而发生叶尖干枯现象。
4.缺乏微量元素
比如缺锌的时候回造成新叶黄化；缺镁的时候会造成外叶黄化甚至是枯死；而缺钙的时候同样也会造成新叶黄化，有时候还会导致叶尖干枯。
5.缺乏水分
韭菜根系很喜欢水，空气相对湿度要达到60%-70%，土壤含水量达到80%-90%。如果缺乏水分，韭菜叶片就会瘦小，无光泽，还会发黄，干枯。
6.灰霉病
由真菌引起，主要危害叶片和花果。表现为叶片尖端开始发病，逐渐向下蔓延，初为水渍状，后变为灰白色或黄褐色，最终导致叶片枯死。
7.韭蛆
主要危害韭菜的根和茎，幼虫在韭菜根部土层中越冬，春季化蛹羽化成成虫，成虫产卵于韭菜叶片上，孵化后的幼虫钻入植株体内，吸取汁液和营养，导致韭菜生长势减弱，叶片发黄、枯萎。
