桂花鱼是一种常见的淡水养殖鱼类，其肉质紧实细嫩，口感爽滑，味道鲜美，在市场上很受消费者欢迎，具有较好的养殖效益。那么桂花鱼怎么养殖？下面一起来了解下吧。

1.池塘建造

选择背风向阳，底泥少或者无，排灌方便，水源充足，水质良好、清新的地方建塘，池塘底部最好有少许的沉水性植物，以满足桂花鱼白天卧穴习性以及栖息、生长需要。面积以5-7亩，水深以1.5-2米为宜。

2.种苗投放

桂花鱼种苗的选择要求为健康无病、活力好、体态均匀饱满、规格匀称、无畸形，最好是经过选优复壮的良种鱼苗。养殖每亩适宜放养密度为1000-1500尾，最多不能超过2000亩。

3.饲料投喂

放养桂花鱼前，最好在塘里放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗作为桂花鱼的早期饵料鱼。可以给饵料每天投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经过15-20天的培育，饵料鱼长至1.5-2.5厘米体长时，可以先使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒，然后再投放2-3厘米规格的桂花鱼苗培育。

4.水质调控

养殖桂花鱼要注重调控好水质，做到勤换水。尤其在6-9月份高温季节，是桂花鱼的摄食旺季，最好每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。



5.注意增氧

桂花鱼缺氧浮头后易患暴发性病毒病。热天气温高时，喷洒EM菌并且下午开增氧机2-3小时，保持水体上下层水温均衡。“白碰雨”、阴雨等天气，晚上延长增氧时间，最好提前在傍晚8时前开启增氧机至第二天早晨8时。

6.疾病防治

对于桂花鱼可能出现的疾病，如败血症、肠炎病、水霉病等，需要根据病症，及时采取相应的防治措施才行。