育苗是辣椒种植过程中的重要环节，培育壮苗，对于辣椒后期的高产高质有很大的影响。那么辣椒什么时候育苗最合适？下面一起来了解下。
辣椒什么时候育苗最合适？
辣椒种子发芽最适宜的温度为25～30℃，温度低于10℃时发芽困难，露天育苗可以在日平均气温稳定在15℃以上时播种，因此辣椒育苗时间通常是在2月中旬到3月上旬之间。
辣椒育苗的方法
1.浸种
去除秕粒的种子用布包好，放进常温的清水中浸泡8小时左右，捞出沥干水分。或取适量的55℃的温水，将种子倒入温水中不停搅拌，直至水温降低到 30℃后，再浸泡8小时后捞出催芽。注意浸种时间，时间太短，种子吸水不足发芽慢；太长，则种子内部养分流失，影响发芽率。
2.催芽
将浸种后的种子捞出，沥干水分，晾干明水，均匀摊在干净湿润的棉布上，卷起，放在30℃左右的温暖处催芽。或者棉布用塑料袋装好，放随身衣服口袋内进行催芽。催芽过程中，每隔12小时，要打开湿布，用30℃的温水对种子进行冲洗，然后再用湿润的布包好继续催芽。一般4一5天后，当70一80%种子芽尖露白时即可播种。
3.苗床选择
选择前茬没种过辣椒和茄果类的背风向阳排灌方便的地块作苗床地。苗床地深挖前要先将过筛的肥料撒在土表，再进行深挖、捣细、整平。肥量为每平方米施腐熟有机肥10公斤，与床土混合均匀，后按苗床高I0厘米、宽1.2米整成高厢。高厢有利于控水，苗床表土最好过筛，然后待播。
4.播种
苗床播种一般采用撒播，为保证均匀，可将种子中掺入适量的过筛细砂土，把和了种子的砂土分成几等分，撒一次再撒下一份，多次撒播。播种前，要给苗床浇足底水，待水渗下后，撒盖一层细土，然后把发芽的种子均匀撒在苗床上，播完再盖一层1厘米厚的细土。为保证苗床有充足的水分供给种子发芽，盖土后可用洒水壶或喷雾器再补淋一次水。
5.盖膜
冬春季节气温较低，播种完后要及时搭建50-60厘米高的塑膜小拱棚保温保湿，促进种子及时出苗，并防止苗期出现冻害伤苗。
