鹅是常见的食草家禽，很多的青草和蔬菜鹅都喜欢吃，且鹅具有耐粗饲、生长快、适应性强等特点，因此很多人想养，那么养鹅养殖技术是什么?一起来了解下。
1.鹅舍建设
鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通不漏风。肉鹅舍只要能遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求。肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好。种鹅舍要求防寒隔热性能优良，光线充足。
2.清洁消毒
雏鹅进舍前，将雏鹅舍的地面、墙壁、门、窗等处打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2%的百毒杀喷洒1次后，然后用福尔马林液搭配高锰酸钾混合，密闭熏蒸24小时以上。进鹅苗前2天，在鹅舍铺好稻草等垫料，在雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28～30℃，并保持恒温。
3.雏鹅管理
一般雏鹅的饲养密度是20～25只/平方米，可以用35厘米围栏进行分群，舍内湿度控制在60%～65%。鹅苗进舍后，在2个小时内要先饮水，之后再喂食，可以用雏鹅专用饲料饲喂，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1～2次。
雏鹅在1周龄前要保持全天光照，舍温28～30℃;2周龄保持晚间光照，鹅舍温度要控制在24～28℃，之后逐步调低舍温。4周龄前舍温保持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。
4.分群
随着鹅长大，1周龄后雏鹅密度为20只/平方米,2周龄后养雏鹅15只/平方米，随后视天气情况，如果适宜可大圈饲养，但注意每群最好不要超过200只。
5.环境卫生
清洁卫生的鹅场，有利于疫病控制，同时也能使鹅场地吃料长肉，提高生产性能。鹅的水源尽量不用河、塘、表面水作饮用水。饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境清洁卫生。
6.疫苗接种
确切的免疫是防治传染病的核心，要将疫苗通过滴鼻、饮水、雾、注射等途径。接种到鹅体内，使之产生抗体，从而保证鹅不受感染，隔断传染病的发生。
7.育肥
育肥期是指第57～70天的2周时间，也称为商品鹅养殖的后期。此阶段要让鹅通过能量饲料的24小时不间断的供应，让其快速增膘的过程。在开始育肥前，进行一次驱虫工作，有助于育肥效果的提升。饲养过程中尽量让鹅保持安静，少运动，最好关棚饲养，棚舍内保持微弱的灯光即可。
