甘蔗不仅可作水果食用，也是制造蔗糖的原料，具有较好的经济效益，像我国广西等很多地区都有种植甘蔗。那么甘蔗种植方法和技术有哪些？具体如下：

1.选地整地

甘蔗最好选择在地势平坦、灌溉条件好、光照充足、土质肥沃的地块进行种植。选好地后，需要进行深耕深松，耕地时要确保耕地深度超过30厘米，翻打成细泥土。

2.种植时间

甘蔗种植可分为春种和秋种，春种以2-4月份为宜，秋种以8-9月份为宜。种植前开植蔗沟，便于施肥管理。种前底肥一般要以有机肥为主，与复合肥配合施用。

3.种植方法

选用饱满、无病虫害、无伤的双芽苗进行种植，采用清水或2%石灰水浸种1-2天。植蔗沟亩播双芽苗蔗种3000-3500个，栽植密度一般掌握在每100厘米20芽左右。

4. 管理技术

出苗后要及时进行检查缺苗情况，进行补苗。合理灌溉，避免田间缺水干旱，及时进行中耕除草工作。另外，还要及时的进行追肥，重点做好“三攻一补”（攻苗肥、攻蘖肥、攻茎肥以及补施壮尾肥）工作。最后就是做好病虫害的预防工作，一般可以使用百菌清、多菌灵或甲基托布津喷施2-3次，每隔1周喷一次即可。

5.采收要点

甘蔗在采收时要注意三大要点。一是要在合适的时间进行采收，一般在每年的冬季采收最好；二是要注意采收的方法，一般是以砍收为主，注意砍收时不能够破坏砍收以后留下的甘蔗桩；三是采后及时清园，而清理出去的甘蔗叶子，也可以放在田地的旁边进行适当的堆肥利用。