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一头牦牛价值多少?
一头牦牛价值多少?

2022-06-08 16:38:21 专业问答

来源: 用户投稿  采编:编辑小白菜  阅读:15478

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牦牛具体的价格跟品种、产地和体重等因素有关,一头牦牛大概可以卖大约1-2万元。牦牛可以在寒冷、空气稀薄等恶劣环境条件下生存,充分利用高寒草地中的牧草资源。

牦牛是藏区人们最为宝贵的财富,大家都知道牦牛是西藏地区特有的一种动物,不少人都吃过牦牛肉,市面上有牦牛肉干售卖,吃起来还不错,但是并没有在我国市场上流行起来,那么一头牦牛价值多少?下面一起来了解一下。

一.一头牦牛价值多少?

1.牦牛具体的价格跟品种、产地和体重等因素有关,一头牦牛大概可以卖大约1-2万元。耗牛是世界上生活在海拔最高处的(除人类外)哺乳动物,属于哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目、牛科、牛亚科动物。

2.牦牛在牧草生长期短、寒冷、空气稀薄等恶劣环境条件下能繁衍后代,生活自如,对其生态环境条件具有极强适应性,可以充分利用高寒草地牧草资源。

3.牦牛的角比较粗,头部比较大,尾比较短并且有蓬松长毛,在体侧下部有逆生粗长毛,全身毛色以深黑褐色为主,牦牛的形状和水牛相似,牦牛肩高大约1.3米以上,尾长大约37-46厘米,体长大约有2-3米,体重在1000千克左右。

4.牦牛体躯比较紧凑,体形防寒保暖,而且在体侧及下部裙毛密而长,皮厚表面积小,适宜在寒冷气候生存,可以御寒防湿,它能在海拔3200-4800米左右的地方适应并生存。

二.牦牛肉和牛肉有什么区别?

1.营养不同

牦牛肉含有多种氨基酸,肌肉纤维更加丰富,而且越嚼越香,而且牦牛肉高蛋白、高热量、低脂肪;而牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,吃起来口感比牦牛肉差。

2.肉质架构不同

牦牛肉的纤维长度比较长,肉质结构粗、紧凑;而普通牛肉的颜色一般呈暗红色或者棕红色,肌肉纤维比较粗,脂肪颜色为黄色,肌肉间无脂肪夹杂。

3.颜色不同

普通牛肉脂肪颜色为黄色,牦牛肉脂肪呈乳黄色或白色,比普通牛肉的脂肪明显要少,而且颜色一般是呈褐红色居多。

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