鹌鹑是一种小型禽类，在我国各个地区都有养殖，为了满足养殖需求，对鹌鹑可以采取人工孵化。当然，不懂孵化技术的也没关系，多花点钱去市场购买鹌鹑幼苗就行，但要注意好选种方法，具体如下：
鹌鹑多少钱一只？
养殖鹌鹑得先购买鹌鹑幼苗才行，一般市场上的价格多在4-10元一只，成年的鹌鹑则在15-20元一只左右。另外，受品种、产地、市场和售卖方式的不同，鹌鹑的价格也是不一样的。
鹌鹑的选种及孵化方式
一.选种
优良的鹌鹑幼苗，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，神情和善。而且啼声宏亮、声音长而连续，体壮胸宽，鹑爪完全伸开，肛门处绒毛无污染，体重在120-130g比较合适。
二.孵化
1.自然孵化法
选择体型小、抱窝性强的母鸡代孵，一次可孵种蛋30-40枚，孵化过程中要防止母鸡踏破种蛋。另外，也可以用鸽子代孵，每次可放入孵种蛋6-8枚。
2.电热毯孵化法
在电热毯的下面先铺一层棉絮，毯上再盖一层棉毯，上面再平放数根3-5厘米见方的方木棍，将蛋盘放在方木上，然后通电加温进行孵化。
3. 热水缸孵化法
用口径一致的水缸、铝盘各1只和保温用的棉被等进行孵化。将种蛋每30-40枚放入一小网袋，然后放入铝盘内。水缸外用棉絮等包紧保温，内放入50℃-70℃的温水，水量以不会接触放入的铝盘底为准。
4. 机器孵化法
市场上在售的孵化机种类很多，凡用于禽蛋的孵化机均可用来孵化鹌鹑，注意将蛋盘的承蛋间距改为2.6厘米即可。
