辣椒作为我们日常生活中的一种蔬菜，市面上有各式各样的辣椒，辣椒的种植也比较简单，收获也颇丰，不少辣椒品种产量极高，下面就来说说亩产4万斤辣椒品种。
1.螺丝椒
螺丝椒果个大，膨果速度快，品质好，也比较耐运输，辣味浓，皮厚，口感鲜美，果皮绿色，采收期长，连续坐果能力强，挂果集中且多，抗高温，耐低温，抗病能力强，产量高。
2.荷椒
荷椒可用于市场销售、出口及烘干厂烘干或加工厂冷冻加工，可采绿果和红果，是一代杂交种。高抗各种病害，适应性广，中早熟，果面光亮，熟果转红色，果色较深绿，大果形和高产品种，四心室率高，果实方灯笼型，果实整齐度高，味甜，连续座果率高。
3.翠玉甜椒
适宜在长江中、下游及相似生态区种植，中早熟甜椒杂交种，抗逆性较强，果实灯笼形，单果重75-100克，植株生长势强，株高60-70厘米。
4.安椒
产量高，抗病性强，商品性好，早熟性好，连续坐果性强。老果红色，嫩果黄绿色，早熟，微辣，皮光质脆。
5.湘椒
湘椒适于湖南省各地种植，果面光亮，平均单果重50克左右，果顶圆凸，果实灯笼形，果扁平，中晚熟甜椒一代杂种。
6.韩国椒王
韩国椒王抗病性强，产量高 ，属早中熟杂交品种，果型中等，呈羊角型。青果翠绿鲜艳，熟果艳红美观，表面光亮，平整，果型漂亮，商品性强，到市面上好卖。
