田螺是我国传统的水产品，它肉质鲜嫩，风味独特，一直以来都是夜宵摊上的常客，很受消费者欢迎，因此目前养殖田螺的人也比较多。那么田螺要怎么养殖？具体如下：
1. 池塘建造
养殖池塘设在土质松软、水源充足的地方。一般要求池宽1.5米，长10米，深0.6米，畦宽0.5米。池底铺垫10厘米厚的肥泥，池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物，给田螺遮阳避暑，攀缘栖息和提供饵料。
2. 种螺选择
田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。
3. 放养准备
放养前先对池塘进行全面的消毒处理。考虑到成活率，放养螺种一定要避开高温炎热时节，一般以3-5月放养为宜。放养时要一次放足量，也可以多次放入，每667平方米放养螺种100到150千克。
4. 饲料投喂
田螺喜欢摄食蔬菜的幼茎、嫩叶以及腐殖质、有机碎屑，还可人工投喂一些精饲料，如豆渣、菜饼、米糠及豆麸等，一般按螺重的1%-3%投喂，每周喂1次。
5. 水质管理
（1）水温：田螺生长最适水温为20-26℃。
（2）PH值：当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次；当水体pH值过高时，应及时施用适量经发酵腐熟的禽畜粪肥。使池水pH值保持7-8。
（3）溶氧量：田螺抵抗缺氧能力较弱，水体溶氧要在每升4毫克以上。
（4）换水：螺池间隔10天换水1次，能提高成活率，方法是放掉大部分旧水，隔1-2天，再注新水。
