现在很多年轻人都回到自己的家乡创业，而随着农村经济的发展，也创造了更多的机会，农村办厂投资的项目很多，但是要找到适合自己的行业，要和自身条件以及资源相匹配，不能盲目。下面就来说说适合农村办厂的项目。
1.粮油加工厂
我们可以在农村开设一些食用油加工厂，也可以用货车拉着加工机器上门加工食用油，比如我们可以加工菜籽油、大豆油、花生油、茶油、芝麻油，玉米胚油、向日葵籽油、棕榈油等等，这些食用油既可以帮忙加工，也可以自己加工后用来批发兼零售。粮食类的产品我们还可以加工大米、面粉、红薯粉、玉米粉、米粉、挂面等等，粮食类加工利润不大，靠的是走量，我们普通人没有太多资金投入的话，可以只做加工，赚取加工费，一天也能赚100-200元。
2.肉禽类加工厂
肉禽类加工我们可以选择在农村开设一家正规屠宰场，也可以加工卤肉、火腿、腊肉、肉松、肉脯、香肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、烤鸡、烤鸭、烧鹅等等。这些加工项目当中，我个人认为比较不错的项目、新手也可以做的项目有加工卤肉、加工腊肉，因为这两个产品比较大众化，购买的顾客比较多，而且我们还可以代加工，收取一定的加工费。
3.蔬菜以及水果类加工厂
加工蔬菜与水果优势很多，因为这些东西的原材料在农村比较容易获取，成本低廉，另外这些东西也广受大家的喜爱。比如我们可以将梨、桃、柑橘、菠萝、桂圆、荔枝做成各种罐头，还可以将猕猴桃、桂圆、板栗、枣等水果做成干果，另外我们还可以将西瓜、柑橘、甘蔗之类的水果做成果汁。蔬菜类加工我们可以将各种蔬菜进行清理、打包，然后批发给超市或者蔬菜店，另外我们还可以加工各种腌菜、咸菜、酱菜、泡菜、干蘑菇、干木耳、各种干食用菌、辣椒面、干辣椒、辣椒酱等等。
4、散装以及包装糖果厂
我们可以在农村开设小型糖果加工厂，主要加工各种糖果，比如可以加工水果糖、软糖、牛皮糖、沙琪玛、巧克力、夹心糖、猫耳朵、玉米棒、以及各种糕点、饼干、蛋糕、小麻花、各种膨化食品、当地有名小吃、保健食品等等。如果是新手创业，资金不多的话，建议做膨化食品加工，三块钱一斤的成本，加工出来的膨化食品能卖十多块钱一斤，而且这种膨化食品加工简单，效率高，非常好吃，广受消费者喜爱，男女老少都喜欢购买。
5.各种用品加工厂
我们在农村可以根据当地情况加工各种日用品、农用品、建筑类用品，比如我们可以加工生活用纸、散装洗洁精、水果网套、密胺餐具、竹筷、牙签、竹扫帚、竹娄子、竹茶几等一切竹制品，另外我们还可以加工各种农用工具比如枝剪、镰刀、菜刀、柴刀、锄头、墓碑加工、纸扎加工、棺材加工等等，建筑类产品我们可以加工机制砂、沙子装袋批发、门窗加工、楼梯扶手加工、家具加工等等。
6.蛋奶、淀粉、副食品加工厂
我们在农村可以加工各类豆制品例如加工豆腐、香干、豆酱、油泡、豆豉、臭豆腐、腐乳及各种复合调料等等，还可以加工蛋类、奶制品类，比如:松花蛋、咸蛋、鲜奶、豆奶粉、奶酪、奶油、各种代乳品等等。淀粉类可以加工玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、粉丝、粉皮等等。
