玉米楷子通常指的是玉米秸秆，其不仅可以作为饲用，而且对种植大葱还具有很多的好处，具体作用如下。
1、加厚土层
栽植大葱会开深沟移栽，再分次培土，最终将周围的细土全部培植在植株周围。在栽植沟撒施大量的玉米楷子以后，就变相增加了培土深度，可以增加葱白长度，大葱的葱白越长，产量就越高。
2、土壤保湿
大葱喜欢湿润的土壤，栽植大葱埋上玉米楷子，因为玉米楷子是铡刀铡开的，都是一段一段的，铺在土壤中可以有效锁住一部分的水分，使土壤保持一个相对湿润的状态中，而且还具有良好的透气性，减少病害发生。
3、回肥作用
玉米楷子其实是很好的肥料，当然是它在腐败后。玉米楷子富含各种微量元素，不管是作为饲料还是肥料，都有着极大的作用，大葱上面覆盖玉米楷子能起到肥料的作用，有利于大葱的生长。此外玉米楷子腐烂过程中，会造成土壤内部空隙加大，对于大葱生长有利。
4、调节温度
玉米楷子的存在，可以减少高温，以及强光对于大葱根系和基部的损伤，覆盖土层以后，在腐熟的过程中可以明显增加土壤温度，但又不会烧坏假茎和根系，还有预防根系腐烂的作用。
5、防治病虫害
玉米楷子可以作为吸附药物的载体，在使用前玉米楷子用杀虫剂浸泡，将玉米楷子浸透后，栽葱的时候，直接将带有药剂的玉米楷子埋在葱的根部，葱在生长的过程当中，根系会持续地吸收玉米楷子上面的药物，从而达到防治大葱地上部与地下部害虫的目的。
